venerdì 26 aprile 2019

NOTRE DOMAINE


Arrivé dans le canton du Tessin en 1982, actuellement nous cultivons une superficie de deux hectares de vignes ; une partie située dans la région du Malcantone, nous permets de produire le Chiaretto, le Belcantonissimo et le Tramonto rosso, et pour la plus grande partie dans le Luganese à Trevano, le Rosso di sera, le Baronessa rossa et surtout le Gran risavier. Notre philosophie est de produire des vins qui expriment l’authenticité de leur terroir et les particularités de l’année. Une rigoureuse limitation de production nous permets d’obtenir des vins de grande qualité.



Mai 2020


Tout d’abord j’espère que vous êtes en bonne santé après cette interminable immobilisation, qui semble devoir s’assouplir dans un avenir proche.  Je tiens à m’adresser en particulier à tous ceux qui ont suivi avec fidélité l’évolution de nos produits tout au long de notre carrière, soyez en chaleureusement remercié. Je vous écris cette lettre, un peu spéciale, pour vous présenter notre dernière création le Gran finale 2017. Pourquoi ce nom ? Parce que le temps passant ce vin est notre dernière vinification ! issu des vignobles du Malcantone, ce beau vin rouge est doté d’une belle fraîcheur aromatique, légèrement épicée au palais, et se finalisant par de robustes tannins.
Permettez moi de vous parler de l’année 2016 : en général ces vins gagnent en profondeur et sont plein de promesses, toutefois une à deux années de murissement devraient certainement les porter à leur apogée. Nous avons à disposition :
du Belcantonissimo, Rosso di sera et du Gran risavier.
2015 : en relisant ma lettre de présentation de l’époque, je vous promettais un nectar digne de nos plus grands millésimes, il me semble que ce n’était pas exagéré ! ces vins explosent en saveur et en souplesse en particulier celui dédié à notre petite fille Norah. A disposition : Rosso di sera, Tramonto rosso et naturellement le Norah.
2014 : à cause de son acidité plus vive que d’habitude, ce millésime a eu besoin d’une ‘’adolescence’’ prolongée pour nous présenter son réel potentiel ! à disposition : Belcantonissimo,Tramonto rosso, Rosso di sera et le Baronessa rossa.
2013 : à mon avis, ces deux vins sont à pleine maturité, ce qui me permet de répondre à tous les clients qui me demandaient combien d’année mes vins peuvent tenir dans le temps ? Aujourd’hui je peux l’affirmer : huit à dix ans sans me tromper ! à disposition en très faible quantité : Tramonto rosso et Baronessa rossa.

En vous remerciant par avance de l’attention que vous porterez pour ma lettre de présentation de nos produits, je me permets de vous demander de ne pas oublier de mentionner sur votre carte de commande le millésime désiré.

Liste des prix et commande:





 


domenica 27 ottobre 2013

BELCANTONISSIMO

IGT della Svizzera italiana

Plein de charme, harmonieux, pour accompagner une cuisine familiale.

Cépage
100 % Merlot
Provenance
Malcantone

En vente le millésime 2014 et 2016.

TRAMONTO ROSSO


IGT della Svizzera italiana

Elégant et raffiné à l’odorat, le Tramonto Rosso est un vin aux tanins serrés. Il naît un peu à l’ouest du Rosso di sera, dans le Malcantone, en exprimant toutes les caractéristiques de ses sols plus légers qui privilégient les aspects : intensité de la couleur, brillance des arômes, évolution plus rapide en bouche.
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Cépage
100 % Merlot
Provenance
Neggio
Vinification
en barriques

En vente les millésimes 2013/2014/2015.

ROSSO DI SERA


IGT della Svizzera italiana

Les deux hectares du vignoble qui a appartenu au château de Trevano donnent un vin d’une grande complexité au palais, avec des tanins bien structurés et, dès le début, une extraordinaire douceur, comme celle qui s’exprime normalement après trois, quatre ans seulement. Aux deux tiers plantés en 1956, il conserve dans un certain sens la mémoire de cette demeure historique, en grande partie détruite.


Cépage
100 % Merlot
Provenance
Trevano
Caractéristiques de la culture
Selon les critères de la production intégrée (PI).
Système d’élevage Guyot double.
Vinification
Affiné en barriques, 50 % neuves, 50 % d’un an.

En vente les millésimes 2014/2015/2016.

BARONESSA ROSSA


IGT della Svizzera italiana

Un vin produit de l’assemblage de Caladoc (croisement entre Grenache et Malbec), Marsellan (croisement entre Grenache et Cabernet) et Arinanoa (croisement entre Merlot et Petit Verdot). Il mûrit 18-20 mois en barrique et présente la typicité d’un vin du sud.
Provenance
Trevano (Lugano)

En vente les millésimes 2013/2014
et  Norah 2015

GRAN RISAVIER


IGT della Svizzera italiana

Un vin puissant, d’une grande structure, qui interprète bien le terroir de Trevano, très reconnaissable. Produit seulement lorsque les conditions le permettent, il met en valeur son caractère exceptionnel et a toujours été récompensé (WeinWisser, Veronelli, etc.). Nous classons nos vins par niveau, à partir de critères minimum et au-delà : avec le Gran Risavier, nous nous efforçons de nous rapprocher le plus possible de la perfection, telle que nous la concevons.


Cépage
100 % Merlot
Provenance
Trevano
Caractéristiques de la culture
Cépages de plus de 50 ans.
Système d’élevage Guyot double.
Vinification
Longue macération et affinement en barriques neuves

En vente le millésime 2016.