domenica 27 ottobre 2013

ROSSO DI SERA


IGT della Svizzera italiana

Les deux hectares du vignoble qui a appartenu au château de Trevano donnent un vin d’une grande complexité au palais, avec des tanins bien structurés et, dès le début, une extraordinaire douceur, comme celle qui s’exprime normalement après trois, quatre ans seulement. Aux deux tiers plantés en 1956, il conserve dans un certain sens la mémoire de cette demeure historique, en grande partie détruite.


Cépage
100 % Merlot
Provenance
Trevano
Caractéristiques de la culture
Selon les critères de la production intégrée (PI).
Système d’élevage Guyot double.
Vinification
Affiné en barriques, 50 % neuves, 50 % d’un an.

En vente les millésimes 2013/2014/2015.